Ингредиенты

• 11 цветков дикого гибискуса
• 100 мл кокосового молока
• лиловый пищевой краситель
• 1г растительного желатина

Приготовление

Промыть цветки дикого гибискуса чистой водой и уложить в силиконовую форму для кубиков льда.
100 мл кокосового молока вскипятить с пищевым красителем, добавить ~ 1 г желатина и перемешать.
Данной смесью полить цветки и охладить в холодильнике в течение 30 мин. Подавать с коктейлем или шотом