Разрезать цветок гибискуса на четыре части. Смешать маковые семена, горчицу и уксус в большой миске и влить ¼ чашки сиропа. Заправить оливковым маслом, приправить солью и перцем.
В салат влить заправку и осторожно перемешать. Разделить на порции, добавить апельсин и цветки гибискуса. Подавать сразу же.